Les Partenaires
Chambre d’agriculture de l’Indre
Laiterie de Verneuil
AOP Valençay / Selles sur Cher
Service de remplacement 36
Maison Familiale et Rurale de la Brenne
L.E.A.P Saint Cyran
Agence d’attractivité de l’Indre
Présentation des partenaires
Chambre d’agriculture de l’Indre
La chambre d’agriculture du Cher est un établissement consulaire représentant l’ensemble des composantes de l’agriculture départementale.
Il a pour la mission de représenter et d’accompagner des professionnels du monde agricole.
Laiterie de Verneuil
La Coopérative Touraine-Berry rassemble 136 exploitations familiales, des producteurs associés-coopérateurs qui s’engagent à « valoriser au mieux le lait en offrant aux consommateurs des produits laitiers de qualité » en garantissant que ses produits sont naturels, savoureux et 100% français
La Coopérative Touraine-Berry rassemble 136 exploitations familiales, des producteurs associés-coopérateurs qui s’engagent à « valoriser au mieux le lait en offrant aux consommateurs des produits laitiers de qualité » en garantissant que ses produits sont naturels, savoureux et 100% français
AOP Valençay / Selles sur Cher : Le département de l’Indre bénéficie de 4 AOP de fromages de chèvres : AOP Valençay, Selles-sur-Cher, Pouligny-saint-Pierre, Sainte-Maure de Touraine. Autant de gages de produits de qualité de ceterroir riche. De formes différentes : pyramide tronquée ou pointue, petite ou grande, rond, long : le plateau de fromages de l’Indre est un régal pour les yeux et les papilles ! Les AOP et la laiteries recherchent de nouveaux éleveurs pour développer la production de la filière.
L.E.A.P. Saint-Cyran-du-Jambot
Dotés sur place d’un Centre équestre et d’un élevage équin entièrement dédiés à l’enseignement, le Lycée d’Enseignement Agricole Privé Saint-Cyran, son Centre de Formation Continue et son Unité de Formation par Apprentissage forment annuellement plus de 250 élèves, étudiants, stagiaires et apprentis capables de répondre aux défis de leur temps dans le domaine clé de l’agriculture, plus spécifiquement dans les secteurs des productions animales et des entreprises hippiques.Implanté dans l’Indre, l’établissement propose un ensemble cohérent de filières de formation tournées vers la Nature et le Vivant, de la 4e au BTSA, à des apprenants passionnés par les chevaux provenant pour 45 % de la région Centre-Val de Loire, 22 % de la région Parisienne et 1/3 des autres régions ou de l’étranger.Tous ne deviendront pas des professionnels du monde du cheval mais ils pouront intégrer la vie active en inscrivant leur action dans la durée, avec le bon sens et l’ingéniosité que donne une formation exigeante sur le plan scientifique, technologique et économique, ouverte sur les territoires et sur le monde.
Service de remplacement de l’Indre
Favoriser le renouvellement des générations dans le secteur de la production caprine notamment pour l’approvisionnement de la filière laitière.
Nous invitons à ce rallye découverte les porteurs de projets caprins et les étudiants des lycées agricoles du département.
Maison Familiale et Rurale de la Brenne – GPECT « Emploi et Compétence en Brenne »
Agence d’attractivité de l’Indre
Les Objectifs communs
Favoriser le renouvellement des générations dans le secteur de la production caprine notamment pour l’approvisionnement de la filière laitière.
Nous invitons à ce rallye découverte les porteurs de projets caprins et les étudiants des lycées agricoles du département.
L’évènement
Visite de 3 exploitations caprines à reprendre ; présentation par les exploitants en place futurs cédants. Mise en relation cédants et repreneurs potentiels.
Présentation de la filière caprine par les conseillers des structures partenaires.
Pour quel Public ?
Porteurs de projet en agriculture et plus spécifiquement en élevage
Date
16 Mars 2022
1 journée: 9h-16h30
Lieu
9h RDV à La Drouille 36800 CHITRAY
9h – 9h15 : café d’accueil
9h15-9h45 : présentation du RDI et de la journée (Aurélie BRUNET),
mot des élus du territoire (Philippe DEMIOT)
Présentation du territoire de la Brenne et d’emplois et compétence en Brenne (Bertrand COLY)
9h45 -10h30 : visite de la ferme de M. Nicolas LUTHIER, CHITRAY
Exploitation caprin lait hors AOP via la laiterie Agrial
10h30-11h00 : Déplacement Chitray / Paulnay
11h RDV à La Caillonnière 36290 PAULNAY
11h-12h : Visite de la ferme de Mme Anna HAALEBOS à PAULNAY
Présentation du service de remplacement (Pauline HARBON)
Exploitation caprin fromager AOP et autres – vente directe
12h15- 12h45 : Déplacement Paulnay/ Ecueillé (30 min)
12h45 RDV à ECUEILLE pour déjeuner
12h45 : Déjeuner à salle des fêtes d’Ecueillé (à côté du collège) : déjeuner sorti du sac
Présentation du Boischaut Nord (Caroline BAUMGARTEN-GODARD)
Présentation de la laiterie de Verneuil (Soline VIVIEN)
Présentation de l’AOP Valençay (Benoît FOISNON)
Présentation de l’Indre en Berry
14h-14h30 : Déplacement Ecueillé / Chabris (30 min)
14h30 RDV à 46 route de Valençay 36210 CHABRIS
14h30 – 15h : accueil, discours d’ouverture, présentation du RDI, présentation de l’agence d’attractivité de l’Indre en Berry
15h – 16h : visite de la ferme de la famille ROGER – SCEA LA FERME DE LA PRAIRIE à CHABRIS
Exploitation caprin fromager AOP et autres + porcin-charcutier en vente directe
16h – 16h15 : Mot de clôture / questionnaire de satisfaction
